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| SEMANA INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA |
Iniciou no último final de semana, e prossegue até o dia 31 deste mês, a 3ª. edição da Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda. |
Os municípios de Bombinhas, Itapema e Porto Belo mais uma vez terão valor agregado ao turismo de inverno através da iniciativa do Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau. Mais de três mil pessoas são esperadas para o evento. Além dos workshops com renomados chefs de cozinha, os restaurantes da Costa da Esmeralda estão, durante todo o mês de julho, recebendo turistas e moradores com cardápios especiais formando a Rota Gastronômica. Confira a programação a partir de amanhã: 27/07 – Terça – feira 9h às 11h – Porto Belo – Secretaria de Turismo – UNIASSELVI – A importância do relacionamento interpessoal na gastronomia 14h às 16h – Bombinhas – Vila do Farol – UNIVALI – Gastronomia Contemporânea: Valorização das cores, formas, texturas, sabores e aromas 14h às 16h – Porto Belo – Secretaria de Turismo – UNIASSELVI – Etiqueta à mesa na prática 19h30 às 21h30 – Itapema – Hotel Plaza – Fabrice Lenud 19h30 às 21h30 – Porto Belo – Secretaria de Turismo – Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto/SP) – Cervejas Especiais, Fábio André 28/07 – Quarta – feira 9h às 11h – Itapema – Hotel Plaza – SENAC – Cozinha Oriental 14h às 16h – Bombinhas – Vila do Farol – UNIVALI – Cozinha Brasileira de Bistrô 19h30 às 21h30 – Porto Belo – Secretaria de Turismo – Claude Troisgros + jantar 19h30 às 21h30 – Cave Pericó, raro sabor da altitude Catarinense 29/07 – Quinta – feira 9h às 11h – Itapema – Hotel Plaza – SENAC – Pães Brasileiros 9h às 11h – Bombinhas – Vila do Farol – SENAC – Bolo de Casamento 14h às 16h – Bombinhas – Vila do Farol – UNIASSELVI – A arte de bem servir 14h às 16h – Itapema – Hotel Plaza – UNIASSELVI – Coquetelaria 14h às 16h – Porto Belo – Secretaria de Turismo – UNIVALI/França 19h30 às 21h30 – Itapema – Hotel Plaza – UNIVALI / França 19h30 às 21h30 – Bombinhas – Vila do Farol – Workshop Interfood – Sommelier Edimara Cruz 19h30 às 21h30 – Porto Belo – Secretaria de Turismo – UNIVALI – Coquetelaria clássica e técnica de mixologia molecular (esferificação, gelificação e espumas) 30/07 – Sexta – feira 9h às 11h – Itapema – Hotel Plaza – SENAC – Delícias com Camarão 14h às 16h – Itapema – Hotel Plaza – UNIVALI – Doces Finos para Eventos 14h às 16h – Bombinhas – Vila do Farol – Debate Turismo 19h30 às 21h30 – Bombinhas – Vila do Farol – Jantar Italiano 9h às 11h – Porto Belo – Secretaria de Turismo – Adega da Quinta – O azeite e sua harmonização gastronômica 14h às 16h – Porto Belo – Secretaria de Turismo – Centro Europeu – Um passeio pela Itália descobrindo os sabores de seus doces 19h30 às 21h30 – Itapema – Hotel Plaza – UNIVALI/França 19h30 às 21h30 – Porto Belo – Secretaria de Turismo – Cervejaria Bierland (Blumenau/SC) – Cerveja: a nova realidade 31/07 – Sábado 9h às 11h – Itapema – Hotel Plaza – Bottarga 19h30 às 21h30 – Itapema – Hotel Plaza – Alex Atala 9h às 11h – Porto Belo – Secretaria de Turismo – Centro Europeu – Uma visão contemporânea da tradicional cozinha paranaense |
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